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给大家推荐6种养生长寿果

发表日期:2012年8月16日  出处:原创  作者:琼阁湘俊  本页面已被访问 1472 次


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给大家推荐6养生长寿果

 

/编 琼阁湘俊

 

 

养生与长寿是一对因果关系,前者是因后者是果。养生的重要因素之一,在于吃什么,怎样吃,能起到什么作用?以下介绍的6种养生长寿果,就是告诉大家要吃些什么,怎样吃,以达到强身健体之目的。

以下6种养生长寿果,既是食物又是药物,其适应范围非常之广,除极特殊的疾病或个人外,绝大部分的病人和多数人群都能吃,是物美廉价的最佳营养滋补品。

病人治病之首,在于扶正固本,也就是如何去增强自身的免疫力,免疫力增强了病就好得快。常吃以下食物,就是增强自身免疫力的最佳方法之一。

 

一、核桃仁

本质:核桃,又名胡桃,为胡桃科植物。

核桃仁营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高.

它含有丰富的维生素BE,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

它含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,如经常食用,有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

它含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

它所含的微量元素锌和锰,是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。李时珍说核桃能:“补肾通脑,有益智慧”。 

功效:核桃仁不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂和最好的能量补充剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、记忆力减退、智力差、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的病人和中老年人,每天早中晚按以下用量吃些核桃仁,可起到滋补和治疗作用。

用量:每次1015克,每天服用3次,每天的用量为3045克。

用法:1、直接生吃;2、用豆浆机打成糊吃;3、做稀饭吃;4、炖肉或鸡时加到里面一起炖吃

注意:已经变黑或发苦的核桃仁不能再吃;每次按以上用量吃,不可贪吃,要经常吃。

 

二、枸杞子

本质:枸杞子中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用,既是植物型滋补品,又是营养性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一,枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用,能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,从而有利于活性氧的清除,延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量,提高抗体效果。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达90%以上。

功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;可治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、高血压、贫血、掉发以及护肤等作用。

用量:每次810克,每天服用3次,每天的用量为2430克。

用法1、泡水或熬水喝;2、做稀饭吃;3、加到大米里一起做饭吃;4、冼净后生吃;5、炖肉、鸡时加到里面一起炖吃。

注意:枸杞子不是所有的人都适合服用的,因为它温热身体的效果相当强,有以下情况者须慎用:1、正在感冒发烧、体内有严重炎症、腹泻者慎用; 2、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类,导致面泛红光者慎用; 3、肝肾不虚者没有必要服用;4,身体健康无虚证者,邪实而正气不虚者,不宜服用,以防“闭门留寇”; 5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清者慎用; 6、吃枸杞子太多,造成眼睛红肿或胀痛不舒服,视力模糊;7、枸杞子的黏性大,在家里放的时间长了会长虫,可加少量滑石粉,搅拌均匀,可防潮防虫。

枸杞子是最常用和应用范围最广泛的中药和食物,就算是有以上现象需要慎用者,医生在与别的中药相佐、相使的配伍下,也是可以服用的。

 

三、黑芝麻

本质:黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

种子含脂肪油可达60%,油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的甘油酯;亦含甾醇、芝麻素(Sesamin)、芝麻酚(Sesamol)、芝麻林素(Sesamolin)、维生素E等; 此外尚含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖、蛋白质和多量的钙等。

是一种很好的男女老少皆宜的营养滋补食品。

功效:补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

黑芝麻的六大作用:1.降血糖的作用:2.促进肾上腺的作用:3.抗炎的作用:4.润肠治便秘的作用:5.软化心、脑血管和动脉血管的作用:6、降低胆固醇的作用。

用量:每次1015克,每天服用3次,每天的用量为3045克。

用法1、炒熟后打成糊吃;2、做稀饭吃;3、加到大米里一起做饭吃。

注意:拉肚子和大便稀或不成形者忌服;黑芝麻因颗粒小,在采收时容易混进去泥沙,必须要清洗干净才能食用。

 

四、红枣

本质:红枣,是大枣、大红枣、金丝枣、鲜枣、干枣的统称。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示;连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂要快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。主要营养成分:

富含维生素 B1B2B6B12CDE2 等;

富含生物素KP、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸;

富含矿物质和微量元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌、硒等。

功效:补气,补血,补肾,健脾;提高人体免疫力,抑制癌细胞;促进白细胞的生成;降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏;常生吃红枣能抑制胆结石、肾结石等;抗衰老,抗过敏;宁心安神,益智健脑,增强食欲;软化血管,降血压;红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。   

用量:干枣每次1015克,每天服用3次,每天的用量为3045克;新鲜枣每次3045克,不可多吃。

用法1、泡水或熬水喝;2、做稀饭吃;3、放在大米中一起做饭吃;4、洗净后生吃;5、在炖肉、鸡、骨时加适量一起炖吃。

注意:过量食用红枣会引起胃酸过多、腹胀和上火;腐烂的红枣在微生物的作用下,会产生果酸和甲醇,吃了会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。

 

五、花生

本质:历代中医都称花生豆为“长生果”。100克花生中,含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纤维2.1克,灰分2克,钙36毫克,磷383毫克,铁2毫克;花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。

功效1.促进人体的生长发育;2.增强大脑智力; 3.抗老化,防早衰; 4.润肺止咳; 5.凝血止血; 6.防止冠心病和动脉硬化; 7.滋血通乳; 8.预防肠癌; 9、护肝保心;10、健脾养胃;11、润肠治便秘。

用量:每次1520克,每天服用3次,每天的用量为4560克。

用法1、直接生吃。如果经常生吃花生,健脾养胃功效最好;2、做稀饭吃;3、和大米一起做饭吃;4、煮着吃。

注意:拉肚子和大便稀或不成形者,不能吃生花生;炒花生虽然好吃,但营养价值大减;长了黑毛和黄毒素的花生不能再吃。

 

六、黑豆

本质:黑豆BlackBean,又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,外皮黑色。

黑豆的营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质;其微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;含有大量花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

功效:黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛;产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒;制风热而止盗汗,乌发黑发,延年益寿等功能。

用量:每次2025克,每天服用3次,每天的用量为6075克。

用法1、与鸡、肉、骨等一起炖着吃;2、单独煮着吃;3、做稀饭吃。

注意:《本草经集注》记载:“黑豆恶五参、龙胆”;忌与蓖麻子、厚朴同食;先清洗,浸泡过的水同用;幼儿少食;如炒着吃容易上火营养大减;已经变质的黑豆不能食用。

如果买不到黑豆,可以用黄豆代替。但黄豆的营养价值,远弱于黑豆。

 

服用方法

1、结合以上每项所说明的用法,选用最适合自己的吃法,或者变着法子吃;

2、每样吃一天,轮流循环着吃;

3、或每次吃一种,轮流循环着吃;

4、可选用其中的两样或几样混合在一起吃;

5、饭前、饭中、饭后吃或平时当零食吃都可以。

 

适应范围:

适应于各类病人或病后康复者,尤其是对重大疾病或疑难杂症患者有良效;

适应于体弱或多病的中老年人与儿童和少年;

适应于亚健康人群。

 

几点要求

1、注意以上说的东西不要变质,对已经变质的马上处理,不要因小失大;

2、注意以上说明的每次和每天的服用量,不能贪多,每次或每天吃多了,反而起副作用,把握好一个度。有位病人曾问我说,我把一天的用量,一次吃完行不行?我说,你这是瞎胡闹。

3、无论是采用哪一种方法吃,但加工一定要到位,不能图省事;所追求的应该是效果,而不是轰轰烈烈的过程。

4、以上这些东西都是食物,与市面上那些所谓的高档营养品相比,物美价廉;为了自己的健康,不要怕点这小钱。

5、贵在坚持,持之以恒。这些东西毕竟是食物,吃上几次或几天不是管用的,必须要长期坚持服用才能凑效。

朋友们,看医疗保健文章请到《琼阁湘俊健康网》上来,这里有大量您所需要的知识。

谢谢大家!

2012815

 



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